巴厘岛以翠绿的稻田、鲜活的当地文化和落日如火的海滩闻名。但如果仓谷拥挤的咖啡馆或水明漾拥堵的街道让你对岛屿梦想产生怀疑，先别急着放弃巴厘岛。在繁忙的中心之外，还隐藏着一些宁静、自然和真实的避世之所。从没有围墙的丛林度假村到国家公园别墅和山顶生态旅馆，这里有五处住宿可以让你享受巴厘岛的全部魅力——而且远离人群。

　　巴厘岛悦榕逸境度假村

　　在这里，“与自然融为一体”有了新的含义。位于乌布以北20公里的帕洋安葱翠山谷中，巴厘岛悦榕逸境度假村在其16栋别墅中大胆践行“无墙无门”的设计理念，模糊了室内与室外的界限。住在这里，你甚至不用起床就能享受森林浴。

　　这个度假村出现的时机恰到好处。作为全球首家悦榕逸境度假村，它于2022年正式开业，当时世界正从新冠疫情中恢复，度假意味着重新与自然连接、远离城市生活，以及逃离现实。

　　度假村的两位建筑师Dharmali Kusumadi和Gede Kresna从村民常见的传统休闲小屋中汲取灵感。每栋建筑几乎完全由木材制成，尤其是铁木，这种木材以耐潮湿著称。屋顶由粗大的柱子支撑，柱子之间除了白色透明窗帘外别无他物——正如度假村所说，这是一种刻意的设计，旨在唤起一种“赤裸体验”。每栋别墅都配有私人泳池、浴缸和一张足以容纳三人的大床垫。

　　在成人专属别墅之外，度假村还提供其他精彩体验。餐厅与Locavore合作，主打精致的植物基菜肴（必尝菜品包括贾蒂卢维米饭配辣木黄油、Trijata浆果巧克力蛋糕，以及用大豆和辣木制成的“抹茶拿铁”）。植物学家酒吧提供多样化的鸡尾酒选择，充分利用当地酒品，包括努沙卡纳朗姆酒、东印度金酒和卡佳伏特加。同时，主泳池是巴厘岛最适合拍照的泳池之一：漂浮在丛林之上，远眺七座神奇的山峰。小贴士：留些时间泡在泳池里，然后去度假村下方山谷中的瀑布看看。

　　迷失林登伯格酒店

　　如果你从未听说过詹布拉纳，那是因为这个地区基本不在巴厘岛的旅游雷达上。然而，正是在这里，德国连锁酒店林登伯格建立了其首个海外据点——原因与巴厘岛的经典旅游项目有关：冲浪。几年前，林登伯格的老板来此寻找安静的冲浪点，发现了詹布拉纳南部Medewi Point的巨浪和美丽的黑沙滩。就这样，他决定在附近建一处房产。

　　但这并不是普通的“隐秘冲浪小屋”。由当代热带建筑界的两位热门人物——Alexis Dornier和Studio Jencquel——打造，迷失林登伯格的设计在巴厘岛设计圈内引起了一些轰动。这也是度假村吸引非冲浪者的部分原因。

　　抵达这里之前，你需要穿过满是卡车的蜿蜒道路（詹布拉纳是爪哇和巴厘岛之间的主要物流路线），然后你会被一面充满活力的墙迎接，墙上装饰着各种形状和颜色的霓虹灯标志，仿佛是从随机的夜总会或迪斯科酒吧搬来的。这件俏皮艺术品的创作者Tobias Rehberger希望创造一种“心理边界”。他的波普装置代表了客人在进入度假村时将抛在身后的喧嚣世界，他们希望迷失在宁静中。

　　作为世界小型豪华酒店成员，迷失林登伯格仅有八间客房。设计为传统的热带冲浪营地带来了新意。建筑师希望唤起漂浮在丛林之上、俯瞰大海的感觉，因此将每间木屋建在错落的塔楼上。这种高架结构可能会让你想起瞭望台，但它也让你占据了高地优势。从客房的落地窗，你可以饱览浩瀚海洋的全景。在晴朗的日子里，你甚至可以看到东爪哇的阿拉斯普沃国家公园。（想要最佳空中视野，可以选择海洋全景套房。）

　　门姜岸柏拉丹度假村及水疗中心

　　这个偏远的度假村位于巴厘岛唯一的国家公园内，致力于带你体验自然、邂逅野生动物，并从不同角度欣赏巴厘岛。

　　门姜岸柏拉丹度假村拥有17栋海滨别墅，位于巴厘岛北部海岸的西巴厘国家公园内，距离机场五小时车程。前往那里的过程本身就是一种体验。穿过繁华的巴厘岛南部，蜿蜒的风景道路会带你经过丁香种植园、梯田和三座古老的湖泊。沿途，售卖巴厘岛烤乳猪的摊位吸引你驻足。但如果你想在半途欣赏风景，可以在柏拉丹的The View餐厅稍作停留，这是一家简约但迷人的餐厅。

　　进入国家公园，前往隐藏在丛林深处的度假村时，你很快会意识到你将在这里度过整个假期。别墅（有些有两间卧室）或矗立在森林中，或从红树林岩石海岸眺望大海。水疗中心是岛上视野最佳之一，建在浅海的支柱上，而主餐厅则位于一个八角形建筑内，这里还有主泳池和观景台。

　　与仓谷或库塔等主要旅游景点相比，这个国家公园仿佛另一个世界。在这里，每一天都是一次探险。在度假村周围漫步，你会看到成群的鹿在吃草、猴子挂在树枝上、巨蜥在晒太阳，或是丛林鸡从树叶后探出头来。如果幸运的话，你可能会听到巴厘岛八哥尖锐的鸣叫声，这是该岛的动物标志。

　　海洋也承诺带来难忘的探索。门姜岸岛离岸不远，从度假村乘船短途即可到达，因其原始海滩而受到海滩爱好者的欢迎，而周围水域隐藏着巴厘岛一些受保护的潜水点。下午时分，可以选择门姜岸柏拉丹的日落巡游，乘坐15米长的木质Phinisi船（来自南苏拉威西的双桅帆船）探索北部海域，欣赏东爪哇高耸的火山，同时享用小食和新鲜椰子水。

　　卡巴卡巴庄园

　　塔巴南是巴厘岛西南部快速发展的地区，见证了众多大型开发的涌入，尤其是巨型综合体Ciputra海滩度假村和Nuanu创意城。尽管如此，该地区仍保留了一些安静的角落，供人逃离人群，享受沉思的假期。

　　隐藏在班贾尔贝林基特小村庄的卡巴卡巴庄园完美结合了浪漫的乡村氛围和现代舒适。庄园占地1.2公顷，被宽敞的草坪和花园环绕。夜晚，邻近寺庙的祈祷声随着凉风飘荡，拂过周围绿色的稻田。

　　这迷人的环境与完善的独立别墅设施相得益彰。庄园拥有25米无边泳池、草地网球场、面山酒吧和摩洛哥风格的室内影院。为满足大家庭和团体需求，这座八卧室别墅配备了24名工作人员，包括四名管家和一名擅长印尼菜的厨师。可以说，卡巴卡巴庄园已跻身巴厘岛顶级豪华私人别墅之列。

　　然而，其最大的亮点可能是精心策划的艺术和古董收藏。抵达正门时，客人会受到一对来自拉贾斯坦的古老大象雕像的欢迎。酒吧装饰着一张19世纪的缅甸王座，而泳池旁则矗立着印尼著名艺术家Entang Wiharso的 evocative雕塑。根据所选房间的不同，你可能会偶遇Agapetus Kristiandana或蔡志松的杰作。

　　萨林布阿纳生态旅馆

　　在争夺巴厘岛最环保酒店称号的竞赛中，萨林布阿纳脱颖而出。由一对从事环境管理咨询工作的夫妇建造，这个质朴的旅馆树立了一个好榜样，展示了负责任的住宿如何在不过多牺牲舒适度的情况下依然令人愉悦。

　　萨林布阿纳生态旅馆坐落在巴厘岛第二高峰巴图卡鲁郁郁葱葱的山脚下，距离机场约三小时车程，可以俯瞰灯火通明的巴厘岛南部——这正是客人们试图逃离的繁忙区域。在度假村周围的丘陵村庄里，树木比人多，每天只有少数车辆经过颠簸的狭窄道路。这里显然没有夜总会或派对，手机信号也几乎没有。但夜晚充满了蟋蟀和螽斯的鸣叫。如果一些当地居民进入你的房间，也无需担心。正如度假村官方告示所说，昆虫的存在并不代表卫生标准低，而是健康生态系统的标志。

　　住在这里会让你反思如何有意识地体验旅行。餐厅禁止使用塑料吸管，所有菜肴仅采用度假村花园或附近村庄收获的食材，从而减少配送过程中的排放。所有七间平房和小屋都没有空调或电视，浴室用品包括大豆和椰子油制成的肥皂。提供热水淋浴，但水压较轻柔。不久前，业主在物业内增加了一个无化学物质的泳池。在此之前，这里最接近泳池的是山谷底部自然形成的泻湖，湖水清澈到当地人习惯直接饮用。

　　开业20年来，萨林布阿纳获得了众多环保荣誉，包括两座”野亚洲负责任旅游奖”。客人受邀参与酒店的环境保护行动，最受欢迎的方式是加入植树计划，这对保持巴图卡鲁的绿色起到了重要作用。

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