2025-08-23 15:11来源:本站
照片:谷神星 11.01.2019 山姆·丹利
波士顿全球平均气温的上升和天气模式的变化给世界供水和水质带来了前所未有的压力。淡水越来越稀缺,农业生产也越来越不稳定,最终威胁到全球5万亿美元粮食部门的盈利能力。
根据Ceres的一份新报告,食品和饮料公司是最先受到缺水问题影响的企业之一。
报告以长期遭受历史性干旱的科罗拉多河为例,说明食品公司面临的直接威胁。农业目前使用科罗拉多河80%的水来灌溉全国15%的农田。明年,联邦垦务局将要求几个州首次减少他们的用水。报告称,许多公司将受到间接影响。包括康尼格拉(Conagra)品牌、通用磨坊(General Mills)、J.M. Smucker Co.、家乐氏(Kellogg Co.)和卡夫亨氏(Kraft Heinz)在内的其他公司将直接面临供水中断的风险。
行业领袖们开始认真对待这些风险。报告称,77%的食品公司在财务报表中将水列为一项风险。三分之一的公司现在让董事会和高管负责监管水风险和战略,而两年前这一比例仅为10%。,
Ceres特别指出联合利华是降低水资源风险的领导者。该公司已经采取了一些措施来加强董事会对水风险的监督。高管薪酬是与实现减排目标挂钩的,这导致他们加倍努力保护对其农业供应链至关重要的流域。联合利华还利用从1万多名种植者那里收集的数据进行了一项年度水风险评估。
联合利华(Unilever)可持续采购全球主管彼得拉?米克斯(Peetra Meekers)表示:总有很多事情要做,如果不加快集体行动,我们就无法成功。全球企业在使农业供应链更具弹性方面可以发挥重要作用,包括找到支持农民更有效和可持续用水的方法。
该报告根据水资源缓解措施的有效性对企业进行了排名。联合利华(Unilever)位居榜首,雀巢(Nestle)、通用磨坊(General Mills)、可口可乐(Coca-Cola Co.)和百事可乐(PepsiCo)紧随其后。
火星公司取得了自谷神星以来最大的进步。2017年水风险报告。该公司推出了一套新的基于环境的节水目标,目标是在5年内将2015年的用水与可持续用水之间的差距缩小一半。它对缺水地区的设施有更宏伟的目标。
Ceres说,肉类行业在控制水风险方面进展最小。桑德森农场、Pilgrim 's Pride、珀杜农场、泰森食品和荷美尔食品公司的排名最低,紧随其后的是Monster Beverage、好时、Hain Celestial、Dean Foods和Flowers Foods。