许多人正在为节日准备菜单。我们在一年中的其他时候是不允许自己放纵的——丰盛的食物、奶油甜点和满满一盘的烤肉晚餐都是庆祝活动的一部分。

　　根据英国肠道健康报告，58%的人经历过肠道健康问题，圣诞节食物会挑战消化系统，导致不适和腹胀。Wren Kitchens的专家们与注册营养师Nichola ludram - raine和注册营养治疗师兼肠道健康专家Evie Whitehead合作，分享了他们在不牺牲消化健康的情况下庆祝节日的建议。

　　尼古拉斯解释说：“高脂肪、高糖或高纤维的食物有时很难消化，尤其是如果你的肠道敏感或不习惯吃这些食物。”“像奶油酱、油腻的甜点和过量的酒精等食物都可能引发这种情况。”尼古拉斯建议那些不习惯吃富含纤维食物的人尽量少吃一点，多喝水。

　　“有了足够的水分，纤维才能在肠道中移动得最好，因此在两餐之间补水是保证舒适的关键。”她说。伊维建议尽可能坚持吃那些看起来更像食物的东西。”选择土豆泥和鹰嘴豆泥，而不是蛋挞、乳蛋饼和香肠卷，”注意到这些加工过的或油腻的食物更难消化。

　　“空气油炸、蒸煮或烘烤对消化系统的影响更温和。例如，蒸蔬菜而不是用油烤可以减少腹胀。她还建议使用“新鲜的香草来调味，而不是重酱”。根据Evie的说法，你可以通过空气油炸土豆来减少油和脂肪的摄入，这是一种更健康的选择。

　　伊维表示，圣诞节最好避免食用加工食品和超加工食品。她建议避开含糖过多的饮料、聚会食品、薯片和巧克力、糖果和肉馅饼等零食。虽然这些食物很诱人，但伊维指出，“这不是我们肠道喜欢的食物”。

　　“改用更瘦的肉块和使用最少的添加脂肪可以缓解消化，”尼古拉斯说，他建议进行小的调整，而不是剧烈的更换。“例如，试着少用一点黄油或人造黄油，加一些富含纤维的配菜，比如红薯泥。至于甜点，她建议用希腊酸奶加草莓和蛋白霜来代替奶油。”

　　尼古拉斯补充说，“根类蔬菜、坚果和燕麦等高纤维食物”都有好处，有助于健康的消化和多样化的肠道微生物群。

　　尼古拉斯解释说：“暴饮暴食会导致腹胀、不适和消化不良。”他建议人们控制食量，更舒适地享受节日大餐。她鼓励人们用心品尝每一口食物，并补充说，用小盘子，在每道菜之间停下来看看是否吃饱，也有助于防止暴饮暴食。

　　尼古拉斯说，黑巧克力含有多酚，可以支持肠道细菌，“并指出，适量的红酒在热葡萄酒可能提供类似的好处。”然而，Evie也同意，两位专家都警告说，适度是关键，因为过度沉迷于过量的糖和酒精会抵消这些潜在的好处，所以享受这些食物时不要过分重要。

　　尼古拉斯建议圣诞节后的早晨喝一杯冰沙：“由生姜、香蕉、菠菜和富含益生菌的酸奶制成的舒缓的冰沙可以舒缓消化，帮助补充有益的肠道细菌。”

　　她补充说，生姜茶、薄荷茶或柠檬热水都是缓解暴饮暴食后腹胀和不适的绝佳选择。尼古拉建议早餐吃清淡、富含纤维的食物，比如浆果燕麦片，这有助于消化，稳定血糖水平。她说：“充足的水分和温和的运动，比如节礼日的散步，可以进一步帮助消化，帮助你的身体平稳恢复。”